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オムスビハットリ

愛知県大口町のお米屋さん「ハットリライスマーケット」内にオープンしたおにぎり専門店のプロジェクト。

ハットリライスマーケットは2018年にエイトデザインが店舗デザインを手がけた、服部農園のお米屋さん。
このプロジェクトでは、もともとワークショップ用の簡易厨房があった場所に、おむすびを調理・販売する厨房区画をつくりました。

セメントのパネルに錆びたトタン屋根。
ずっと前からそこにあった農具小屋のような、懐かしい雰囲気に仕上げました。
事務作業ができるワークスペースも併設し、スタッフにとってもより働きやすく。

お米農家のおいしいお米でつくったとびきりおいしいおにぎりを
いつでも気軽に購入できる場所になりました。

関連事例:ハットリライスマーケット

SHOP INFO

LOCATION
愛知県丹羽郡大口町高橋2丁目177
TEL
0587-81-6688
WEB
https://www.hattorinouen.com/
Instagram
hattori.nouen

DATA

物件名
オムスビハットリ
業態
おにぎり屋
構造
鉄骨造
築年月
施工面積
オープン日
2022年11月11日
総工費

施工の様子を見る

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お米屋さんハットリライスマーケット内にオープンしたおむすび屋さん。


 

錆びたトタン、味のある什器で、まるでずっと前からそこにあったかのように馴染んでいます。




 

もともとレジカウンターとワークショップ用の簡易厨房があった場所に、専用の厨房を造作。


 

タイル張りのカウンターとテントは、既存を流用しています。


 

提灯とのれんで、どこか懐かしい雰囲気に。


 

米農家のおいしいお米のおむすび屋さんです。




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