愛知県春日井市のお芋スイーツ専門店&カフェの店舗デザイン&ブランドデザイン。
いつか自分のカフェを持ちたい。
美味しい笑顔や語り合う人たちの声が大好きというオーナーさんの思いを、
物件探しとブランドデザインからお手伝いしました。
焼き芋作りから始まるスイーツ店。
テイクアウト、イートインの両方の顧客が利用しやすいよう、
エントランスのアプローチを長く設け、
カウンターにいるスタッフがすぐ笑顔で出迎えられるようにしています。
美味しいお芋と自分で点てるお抹茶でうれしいひと時を。
お菓子と器が引き立つよう、シンプルで無国籍なインテリアにしています。
レシピ協力: Pâtisserie TABLEAU
エントランスドアに向かって細くなるアプローチ。
自然に入り口に視線と動線を誘導するデザインです。


浮かび上がるROOTSのサイン。

ドアを開けてすぐに物販スペースとカウンター。
オーナーさんが笑顔で出迎えてくれます。


さつまいも色のタイルが、抹茶を点てるための茶釜を引き立てています。

ギャラリーのようなイートインスペース。


アプローチ沿いにはカウンター席。


間口が狭く奥行きの長い店内にできるだけ多くの自然光を届けるため、L型の窓を設けました。

天板はモールテックス。
茶碗やお皿などの焼き物の器は、オーナーさんの実家の窯元で焼いたもの。


カウンター席からはさりげなくサインが見えます。


お芋の形の看板が目印です。
