シンボルツリーとなる良い木を求めて、岐阜の山奥まで行ってきました。
林業の方に協力いただいて、いい枝振りの木を調達。
　
現場にトラックで運搬して・・・

　
樹皮をめくって・・・
（バナナみたいにきれいに剥けるんです）


　
しっかり乾いたら店内に設置！

　
イメージ通りの良い枝振りのシンボルツリーが設置されました。
お菓子の木になったり、お客様を楽しませる存在になる予定です。
　

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塗装工事が終わりました。
什器の木部塗装も完了し、こんがりと美味しそうな色合いに仕上がりました。

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内部の塗装工事も始まりました。
　
外壁は潔くグレー1色で塗りつぶされました。

　
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外壁の塗装をしています。
お店のテーマカラーはネイビー×グレー。
テーマに合わせて外観も塗り替えています。

　
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大工工事が始まっています。
間仕切り壁の造作、収納や什器の製作をしています。
　
什器は豊田市産の杉材を使用しています。
地産地消ですね！
　
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